中延菌菇业是专业从事食用菌研发、生产、销售的现代化农业企业，目前公司在全国设立5个生产事业部：分别是华安事业部、天津事业部、南靖事业部、成都事业部、金堂事业部，合计每日可生产杏鲍菇150吨。 我司实行工厂化生产，改进食用菌栽培模式，增加产品高质含量，利用人、机、料、法的科学法则创造菇类生长的最适当的温、光、水、气、培养基营养等条件，不受外界气候变化的影响，生产环境无污染、无有害物质的侵入，产品质量一直优化提高，达无公害标准，实现食用菌生产标准化、规模化和全年栽培，创建绿色、有机品牌，为国内外市场提供优质杏鲍菇生鲜产品。